私房菜

Plats

私家蒜香排骨

Côtelette à l'ail

6,90 €

飘香小排骨

Côtelette parfumée

6,90 €

豉椒排骨

Côtelette au piment et petit poids noir

6,90 €

椒盐排骨

Côtelette salé et poivré

6,90 €

糖醋排骨

Côtelette à la sauce aigre-douce

6,90 €

泡椒排骨

Côtelette au piment vinaigré

6,90 €

麻辣排骨

Côtelette pimentée parfumée

6,90 €

辣白菜五花肉

Chou chinois pimenté au porc

6,90 €

木须肉

Porc aux œufs et champignon noir

6,90 €

五花肉炒蒜苔

Porc avec jeunes tiges d'ail

6,90 €

泡椒五花肉炒毛豆仁

Porc au piment vinaigré et petit pois

6,90 €

泡菜五花肉炒毛豆仁

Porc au chou vinaigré et petit pois

6,90 €

鱼香肉丝

Emincé de porc parfumé

6,90 €

肉丝炒拉皮

Emincé de porc et feuille de soja

6,90 €

麻婆豆腐

Tofu piquant

6,90 €

鱼香豆腐

Tofu saveur poisson

6,90 €

私家泡椒肥肠

Intestin au piment vinaigré

6,90 €

豉椒肥肠

Intestin au piment au pois

6,90 €

水煮肥肠

Intestin à la soupe piquante

7,90 €

麻辣肥肠

Intestin piquant

6,90 €

酸辣肥肠

Intestin vinaigré et piquant

6,90 €

软炸肥肠

Intestin à l'huile douce

6,90 €

椒盐肥肠

Intestin salé et poivré

6,90 €

泡菜炒肥肠

Intestin au chou vinaigré

6,90 €

鲍鱼汁牛肉

Bœuf à la sauce saveur abalone

7,50 €

水煮牛肉

Bœuf à la soupe piquante

7,50 €

辣烧牛肉

Bœuf à la sauce piquante et soja

6,90 €

黄焖牛肉

Bœuf étouffé

6,90 €

滑溜牛肉

Bœuf sauté parfumé

7,50 €

泡椒牛肉

Bœuf au piment vinaigré

7,50 €

泡菜牛肉

Bœuf au chou vinaigré

7,50 €

麻辣牛肉拉皮

Bœuf pimenté avec feuille de soja

6,90 €

辣炒牛肉

Bœuf aux piments

7,50 €

私家干辣牛肉丝

Emincé de bœuf aux piments sec

7,90 €

草莓虾

Crevettes à la sauce fraise

8,90 €

柠蜜虾

Crevettes au citron et au miel

8,90 €

清炒虾

Crevettes sautées

8,90 €

辣烧虾

Crevettes à la sauce piquante et soja

8,90 €

焦溜虾

Crevettes sautées

8,90 €

全爆

Quan bao (fruit de mer et crustacé)

7,90 €

爆两样（牛肉，虾）

Variétés de bœuf et crevette

8,90 €

新爆三样（虾，鱼，牛肉）

Variétés de crevette, poisson et bœuf

8,90 €

炝鲜鱿

Calmar

7,90 €

辣炒鲜鱿

Calmar piquant

7,90 €

豉椒鲜鱿

Calmar au piment et pois

7,90 €

鲍鱼汁鲜鱿

Calmar à la sauce saveur abalone

7,90 €

辣白菜炒鱿鱼

Calmar au chou chinois pimenté

7,90 €

水煮鱼

Poisson à la soupe piquante

7,90 €

酸菜鱼

Poisson au chou vinaigré

7,90 €

溜鱼片

Filet de poisson sauté

7,90 €

糖醋鱼片

Filet de poisson sucré et vinaigré

7,90 €

辣烧鱼片

Filet à la sauce piquante et soja

7,90 €

山城辣子鸡

Poulet pimenté façon montagnard

6,90 €

红油鸡

Poulet à l'huile piquante

6,90 €

葱油鸡

Poulet au poivron

6,90 €

啤酒鸡

Poulet à la bière

6,90 €

香炸鸡腿

Cuisse de poulet parfumé

6,90 €

橙蜜鸡

Poulet au citron et au miel

7,90 €

私家特制四季豆

Haricot vert avec haché de porc

6,90 €

醋溜辣白菜

Chou chinois pimenté au vinaigre

6,00 €

鲍鱼汁油菜

Chou de Shanghai saveur abalone

6,90 €

海鲜豆腐煲

Potée des fruits de mer et tofu

8,90 €

私家肥肠煲

Potée d'intestin spéciale de la cuisine

6,90 €

鲍鱼汁海鲜煲

Potée des fruits de mer sauce abalone

8,90 €

海鲜茄子煲

Potée d'aubergine et fruits de mer

8,90 €

鱼香茄子煲

Potée d'aubergine saveur poisson

6,90 €

铁板孜然羊肉

Plaque chauffante d'agneau au cumin

8,90 €

铁板香辣牛肉

Plaque chauffante au bœuf piquant

7,90 €

铁板烧鲜鱿

Plaque chauffante aux calmars piquants

7,90 €

铁板烧海鲜

Plaque chauffante aux fruits de mer

8,90 €

铁板蒜香肥肠

Plaque chauffante à l'intestin à l'aile

7,90 €

酸辣肥肠面

Nouilles à l'Intestin

3,00 €

担担面

Nouilles Dan-dan

3,00 €

酸菜鱼面

Nouilles au poisson et chou vinaigré

3,00 €

腊味煲仔饭

Potée de riz aux saucissons chinois

6,90 €

肥肠煲仔饭

Potée de riz à l'intestin

6,90 €

私家腐乳肉饭

Potée de riz au porc et pâte de soja

6,90 €

辣汁牛肉煲仔饭

Potée de riz au bœuf piquant

6,90 €

明火系列

Pôté

私家香辣肥肠煲

Potée de l'intestin piquant parfumé

7,90 €

我家鱼煲

Potée de poisson de Maison

8,90 €

鱼羊鲜

Poisson et agneau

8,90 €

私家腐乳肉

Porc à la pâte de soja de Maison

7,90 €

原汁牛肉

Bœuf parfumé à la sauce

8,90 €

集体订餐请提前预定。另提供正宗水煎包、煎饼果子、豆腐脑、锅巴菜、涮羊肉、活鱼，如有需要，请提前48小时预订。